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Weinwissen

7. Sep 2021

Wie offener Wein haltbar bleibt - die 4 wichtigsten Tipps

Wie lange sind geöffneter Wein oder Sekt haltbar? - Tipps zur richtigen Aufbewahrung

26. Aug 2021

Alkoholgehalt im Wein - ist mehr gleich besser?

Wie kommt der Alkohol eigentlich in den Wein? Wie erkennt man den Alkoholgehalt und wie unterscheidet sich dieser hinsichtlich verschiedener Weine?

26. Aug 2021

Pet Nat – Die natürlichsten Perlen

Pet Nat ist aktuell in aller Munde. Das gilt sowohl für den Begriff als auch für den absolut trendigen Perlwein selbst. Doch was ist Pet Nat überhaupt, wie schmeckt er und warum wird er in Flaschen mit Kronkorken verkauft?

26. Aug 2021

Was sind eigentlich Sulfite im Wein?

Was sind Sulfite? Wie kommen sie in den Wein? Und wofür braucht man sie?Bekomme ich davon Kopfschmerzen und gibt es auch Wein ohne Sulfite?

23. Aug 2021

Basteln mit Weinkorken - kreative DIY-Ideen

Für alle bastelbegeisterten Weinliebhaber:innen haben wir hier eine gute Nachricht - eure Hobbies lassen sich fabelhaft verbinden! Wer die Korken der Lieblingstropfen sammelt, kann wunderbare Dinge daraus zaubern - wir haben hier einige Ideen dazu.

17. Aug 2021

Naturwein - Back to nature?

Was ist Naturwein überhaupt, wie wird er hergestellt und vor allem: warum? Wir werden dir alle offenen Fragen rund um dieses Trendthema beantworten und ganz ohne Filtration deine Unklarheiten beseitigen. 

17. Aug 2021

Wein korkt – Was nun?! Alles über Weinfehler

Wir erklären dir alles, was du über die gängigsten Weinfehler wissen musst und geben dir aufschlussreiche Tipps, wie du den Wein trotzdem noch genießen kannst.

3. Aug 2021

Sommelier / Sommelière - Die Profis in Sachen Wein

Du hast das Wort Sommelier / Sommelière zwar schon oft gehört, kannst aber trotzdem nicht so richtig was damit anfangen? Hier erfährst du alles, was du dazu wissen musst! 

28. Jul 2021

Wein Dekantieren – Lass dir reinen Wein einschenken

Bei der Vorbereitung eines edlen Menüs mit passendem Wein ist vorher oft die Rede vom Dekantieren – aber was genau bedeutet das eigentlich?

21. Jul 2021

Prädikate des deutschen Qualitätsweins – besonders wertvoll?

Kabinett, Spätlese, Auslese und Co. hast du sicherlich schon das eine oder andere Mal auf einer Weinflasche gesehen. Aber was sagen diese Begriffe aus? Wir helfen dir, dich im Dschungel der deutschen Prädikatsweine und ihrer Besonderheiten zurechtzufinden!

21. Jul 2021

Lieblich, fruchtsüß, edelsüß – Weine zum Dessert

Wer es beim Wein gern etwas süßer mag, hat eine größere Auswahl als zunächst gedacht. Zwischen lieblichen und süßen Weinen zu differenzieren, ist nicht so schwierig, aber wie sieht es bei den wirklich edelsüßen Tropen aus?

20. Jul 2021

Was ist denn jetzt eigentlich eine Cuvée?

Was ist eine Cuvée? Wieso macht man Verschnitte? Wie schreibe ich es richtig aus? Ist eine Cuvée qualitativ schlechter? Gibt es Regeln in der Herstellung? → Keine Sorge, du bist nicht die erste Person, die sich diese Fragen stellt! Hier in unserem Blogbeitrag sollten sich alle deine offenen Fragen beantworten lassen.
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