Weinwissen
17. Aug 2021
Naturwein - Back to nature?
Was ist Naturwein überhaupt, wie wird er hergestellt und vor allem: warum? Wir werden dir alle offenen Fragen rund um dieses Trendthema beantworten und ganz ohne Filtration deine Unklarheiten beseitigen.
17. Aug 2021
Wein korkt – Was nun?! Alles über Weinfehler
Wir erklären dir alles, was du über die gängigsten Weinfehler wissen musst und geben dir aufschlussreiche Tipps, wie du den Wein trotzdem noch genießen kannst.
3. Aug 2021
Sommelier / Sommelière - Die Profis in Sachen Wein
Du hast das Wort Sommelier / Sommelière zwar schon oft gehört, kannst aber trotzdem nicht so richtig was damit anfangen? Hier erfährst du alles, was du dazu wissen musst!
28. Jul 2021
Wein Dekantieren – Lass dir reinen Wein einschenken
Bei der Vorbereitung eines edlen Menüs mit passendem Wein ist vorher oft die Rede vom Dekantieren – aber was genau bedeutet das eigentlich?
21. Jul 2021
Prädikate des deutschen Qualitätsweins – besonders wertvoll?
Kabinett, Spätlese, Auslese und Co. hast du sicherlich schon das eine oder andere Mal auf einer Weinflasche gesehen. Aber was sagen diese Begriffe aus? Wir helfen dir, dich im Dschungel der deutschen Prädikatsweine und ihrer Besonderheiten zurechtzufinden!
21. Jul 2021
Lieblich, fruchtsüß, edelsüß – Weine zum Dessert
Wer es beim Wein gern etwas süßer mag, hat eine größere Auswahl als zunächst gedacht. Zwischen lieblichen und süßen Weinen zu differenzieren, ist nicht so schwierig, aber wie sieht es bei den wirklich edelsüßen Tropen aus?
20. Jul 2021
Was ist denn jetzt eigentlich eine Cuvée?
Was ist eine Cuvée? Wieso macht man Verschnitte? Wie schreibe ich es richtig aus? Ist eine Cuvée qualitativ schlechter? Gibt es Regeln in der Herstellung?
→ Keine Sorge, du bist nicht die erste Person, die sich diese Fragen stellt! Hier in unserem Blogbeitrag sollten sich alle deine offenen Fragen beantworten lassen.
19. Jul 2021
Halbtrocken und feinherb - Die goldene Mitte?
Wir verraten dir, worin dabei der Unterschied zwischen halbtrockenen und feinherben Weinen besteht, welche überhaupt in diese Kategorien fallen und was du über die Herstellung restsüßer Weine wissen solltest.
14. Jul 2021
Trockener Wein – Spitze des Genusses oder viel zu sauer?
Stimmt es wirklich, dass nur trockener Wein wirklich gut sein kann? Was meint ‚trocken‘ überhaupt im Bezug auf Wein und wie wird er hergestellt? Diese und weitere Fragen beantworten wir dir hier.
14. Jul 2021
Veganer Wein – Was bedeutet das und worauf muss ich achten?
„Natürlich ist Wein vegan“ – würde man spontan denken. Schließlich wird er aus vergorenem Traubensaft gewonnen. Jedoch geht es bei der Definition eines veganen Weins um mehr als nur seine Inhaltsstoffe.
Lies hier alles Wichtige rund um das Thema veganer Wein!
13. Jul 2021
Temperatur und Wein - Wie warm dürfen Weißwein, Rotwein & Co. sein?
Wir bringen Licht ins Dunkel der zahlreichen Mythen, Fehlannahmen und Konventionen zur richtigen Trinktemperatur von Wein und verraten euch, wie ihr eure edelsten Tropfen immer richtig temperiert genießen könnt!
12. Jul 2021
Der perfekte Wein für Anfänger?
Lieblich, halbtrocken oder lieber ganz trocken? Was sagt mir der Säuregehalt eines Weines? Weiß-, Rosé- oder Rotwein? Spielt die Herkunft des Weines überhaupt eine Rolle?
