Weingut Wissmann-Stilz - Schnait

Weingut

Das Weingut Wissmann-Stilz liegt im malerischen Remstal und wird von Hermann Stilz geführt, wobei die gesamte Familie Stilz aktiv am Betrieb mitwirkt. Ihr Leitsatz „Leben und Arbeiten in und mit der Natur“ prägt jeden Schritt der Weinproduktion. Vom Rebschnitt bis zum fertigen Wein – Hermann Stilz kümmert sich persönlich um jede Phase und pflegt dabei eine enge Verbindung zur Natur und zur Region.

Philosophie

Nachhaltigkeit ist bei Wissmann-Stilz ein echtes Thema. Sie gehen achtsam mit der Natur um und setzen auf einen respektvollen Umgang mit den Ressourcen. In den Weinbergen dürfen auch Gräser und Kräuter wachsen – das stärkt das ökologische Gleichgewicht und fördert die Biodiversität. Dieser natürliche Ansatz hilft nicht nur der Umwelt, sondern sorgt auch dafür, dass die Trauben gesund und die Weine voll im Geschmack sind.

Weine

Jeder Wein wird mit viel Geduld und Sorgfalt produziert. Das Ergebnis sind charaktervolle Weine, die die Philosophie des Weinguts widerspiegeln. Zwei Weine wurden 2022 bei einem Wettbewerb mit Preisen ausgezeichnet, was die hohe Qualität des Weinguts unterstreicht. Das Sortiment umfasst sowohl klassische als auch außergewöhnliche Weinsorten wie Trollinger und Lemberger.