Weingut Wirth - Bingen am Rhein

Seit 2023 führen Carsten und Stephanie Wirth das Weingut mit frischem Wind. Stephanie wuchs im Weinbau ihrer Eltern auf und bringt somit wertvolle Erfahrung mit, während Carsten als Quereinsteiger mit neuen Ideen und Perspektiven das Weingut bereichert. Für die beiden ist Wein nicht nur ein Getränk, sondern Lebensfreude und Leidenschaft. 

Der Hof wurde 1901 erbaut und wird heute in der vierten Generation geführt. Trotz des Generationenwechsels bleiben die Werte und Traditionen des Weinguts lebendig, da sie die Familie seit jeher geprägt haben. Gleichzeitig setzen Carsten und Stephanie auf Innovation und Nachhaltigkeit, um das Weingut zukunftsfähig zu machen. So entsteht eine harmonische Verbindung zwischen Tradition und Fortschritt. 

Ein zentraler Bestandteil der Philosophie von Weingut Wirth ist der Anbau von pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, kurz PIWIs. Diese Rebsorten wurden durch gezielte Kreuzungen entwickelt, um eine erhöhte Resistenz gegen Pilzkrankheiten zu bieten. Das bedeutet weniger Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, was der Umwelt zugutekommt. Etwa die Hälfte der Reben auf ihren Weinbergen besteht aus PIWIs. Diese Weine vereinen Nachhaltigkeit und Innovation und tragen so zur schonenden Bewirtschaftung des Weinbergs bei. 

Neben den modernen PIWIs gedeihen auch klassische Rebsorten wie Müller-Thurgau, Silvaner und Dornfelder auf dem Hof. Die Weine des Weinguts Wirth zeichnen sich durch ihre Authentizität und Nachhaltigkeit aus und spiegeln die Philosophie des Hauses wider, die Natur zu respektieren und mit innovativen Methoden zu arbeiten.