Weingut Schweder - Hochstadt

Weingut

Bereits seit 1898 wird das Weingut Schweder in Hochstadt in der Pfalz bewirtschaftet. Weinherstellung ist hier Familiensache, denn die Familie rund um Henrik Schweder unterhält gemeinsam den Bertrieb an der sonnigen, südlichen Weinstraße. Der Jungwinzer ist mittlerweile als fünfte Generation für das Weingut verantwortlich und greift dabei auf seine Kenntnisse aus dem Weinbau- und Oenologie-Studium sowie praktische Erfahrung im In- und Ausland zurück.

Auf 18 Hektar mit oftmals  tiefgründigem Lehm-Löss Boden haben die Reben gute Vorraussetzungen, um mit guter Pflege und schonender Verarbeitung hervorragende Weine hervorzubringen.

Philosophie

Innovation, Passion und Tradition wird im Weingut Schweder seit Generationen weitergegeben. Heute setzt Henrik vor allem auf sein Team, seine Erfahrungen und die Natur. Er verzichtet auf Insektizide und Herbizide und legt großen Wert auf die Begrünung der Rebzeilen für eine steigende Bodenfruchtbarkeit und Artenvielfalt.

Weine

Mit einem Anteil von etwa 80% machen Weißweine, wie beispielsweise Cabernet Blanc, Sauvignac, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Riesling und Müller Thurgau den Großteil des Sortiments aus. Auf Burgundersorten liegt dabei ein besonderer Fokus. Rotweinsorten, wie unter anderem Spätburgunder, Dornfelder, Schwarzriesling oder Portugieser werden jedoch ebenfalls leidenschaftlich ausgebaut.

„Sortentypische, lebendig frische und fruchtige Weine, die für jeden Anlass geeignet sind und zu einem zweiten Glas einladen.“ Das ist der Slogan von Henrik Schweder.