Weingut Mitroulis – Mikri Volvi

Weingut

Oberhalb des kleinen Dorfes Mikri Volvi, am nordwestlichen Ufer des Volvi-Sees, stehen auf 15.000 m² die Weinreben des griechischen Weinguts Mitroulis.

Nachdem Konstantinos Mitroulis in den 1960er Jahren zunächst nach Deutschland auswanderte und hier sein Glück und seine Familie fand, verspürte er verstärkt das Verlangen zu seinen Wurzeln zurückzukehren. In den 90er Jahren war es nun so weit: Die Familie kaufte die Felder in der malerischen Umgebung und Konstantinos und seine Frau Gisela verlagerten ihren Lebensmittelpunkt auf das Weingut. 

Philosophie

Natürliche Weine aus Trauben, die schon Aristotelis kannte – das war der Antrieb für Konstantinos. 

Jeden Schritt der Weinherstellung, von der Traube bis zur Abfüllung in die Flasche, führen sie auf dem eigenen Weingut durch. 

Beim Anbau halten sie sich an Bio-Richtlinien und wollen dadurch die Einzigartigkeit des Terroirs unverfälscht wiedergeben. Die Familie möchte nicht nur den einzigartigen Geschmack des Weins erzielen, sondern gleichzeitig auch die Umwelt schützen. Anerkannt durch die älteste Organisation für den Bio-Anbau in Griechenland “PHYSIOLOGIKE”, respektieren Familie Mitroulis bei der Weinherstellung den gesamten Zyklus der Natur uns setzt sich für die Erhaltung der biologischen Artenvielfalt ein.

Weine

Das bildschöne Terroir aus Bergen, See und dem Ägäischen Meer spiegelt sich in den     

Trauben und somit auch in den Weinen der Familie wieder. Alle Trauben wachsen in einem von sonnendurchfluteten Sommern und milden Wintern geprägten mediterranen Klima, welches die Weine zu einem absoluten Genuss machen. 

Bei der biologischen Herstellung komplett ohne unnötige chemische Zusätze wird die Identität und Geschichte des Terroirs berücksichtigt. Besonders gefördert wird der Anbau der heimischen und Jahrtausend alten Rebsorte Limnio, welche elementarer Bestandteil der Weingeschichte Griechenlands ist. Diese historische Rebsorte findet sich auch in der Weinlinie “Philosophia” wieder.