Weingut Matheus - Trittenheim

Weingut

In den steilsten Weinbergen Europas und der ältesten Weinregion Deutschlands, an der Mittelmosel, wachsen auf urzeitlichem Schiefergestein Spitzen-Rieslinge von verblüffender Eleganz und Mineralität heran. Im Weinbaugebiet der Extreme, in Trittenheim und Neumagen-Dhron, bewirtschaftet die Winzerfamilie des Weinguts Matheus seit ca. 1656 mittlerweile etwa 7,5 Hektar Weinberge. Mit drei Generationen arbeiten sie mit viel Liebe, Einsatz und Leidenschaft daran, das Beste aus den Weinbergen herauszuholen.

Alle Arbeiten erledigt die Familie selbst. Vom Anpflanzen der Reben bis zum Verkauf des Weines liegt alles in einer Hand. Sohn Moritz übernahm 2015 nach seinem Abschluss zum Wirtschafter für Önologie und Weinbau die Hauptverantwortung im Keller.

Philosophie

Mit ihrer Philosophie der schonenden Arbeitsweise: „So viel wie nötig – so wenig wie möglich“ verbinden sie moderne Technik mit traditionellen Ideen. Die Arbeit wird umweltbewusst und ökologisch verrichtet. Die sorgsame Lese und Reduzierung der Erträge führt zu hochwertige Trauben und auch die schonende Weiterverarbeitung sorgt für ausgezeichnete Ergebnisse. 

Weine

Die meist sortenreinen Weine spiegeln die mineralischen Schieferböden der Moselregion wider. Alte, sonnenverwöhnte Reben sorgen zusätzlich für einen aromatischen Geschmack. Das Hauptaugenmerk der Winzerfamilie liegt auf dem Anbau von Riesling. Rebsorten wie Rivaner, Chardonnay und Spätburgunder zählen jedoch auch zu ihrem Sortiment. So entsteht insgesamt eine qualitativ hochwertige Auswahl an Weinen mit feinen Geschmacksnuancen.