Weingut Luff - Aspisheim

Weingut

Eingebettet in die rheinhessische Hügellandschaft liegt Aspisheim, die Heimat des Weinguts Luff. Die Gegend zeichnet sich durch vielfältige Böden, die von Sand über Muschelkalk bis hin zu Löss-Lehm reichen, und ein mildes Klima aus, welches ideal für den Weinbau ist.  

Seine Geschichte begann zunächst noch als Bauernhof mit Viehhaltung, Acker- und Weinbau. Im Laufe der achtziger und neunziger Jahre wandten sich die Betreiber jedoch vollständig dem Wein zu. Während sie lange Jahre hauptsächlich als Fassweinbetrieb gekannt und geschätzt wurden, fassten sie 2018 den Entschluss zum Neustart. Heute präsentieren sie ihre Flaschenweine laut, kraftvoll, unkonventionell und trotzdem voller Finesse.

Philosophie

Die Winzerfamilie vereint ihre Erfahrung und handwerkliche Tradition mit dem gesammelten Fachwissen und modernster Technik. Alles wird auf dem Weingut selbst erledigt, von der Pflege der Pflanzen bis zur Abfüllung. Ihr Motto lautet, dass die bestmögliche Traubenqualität für hochwertige Weine nur dann erreicht werden kann, wenn die Winzer:innen stets bei jedem Schritt im Prozess direkt mit dabei sind.

Weine

In Sortiment des Weinguts Luff finden sich typisch rheinhessische Rebsorten. Mit dem feinfruchtigen, aber dennoch vollmundigen Silvaner kann man einen langen Arbeitstag perfekt ausklingen lassen. Der in Süße und Säure harmonisch abgestimmte Riesling lädt zum Grillabend mit Freunden ein oder ist eine spritzige Erfrischung gemischt mit einem Schluck Wasser. Zu hellem Fleisch oder Fisch ergänzt der Grauburgunder perfekt ein Familienessen. Wer es nicht ganz trocken mag, wird bei dem Weißburgunder schwach. Für die Zuckerschnuten haben sie die White Explosion kreiert. Die Auswahl ist groß und in den Barriquefässern des Weinkellers der Familie reifen noch weitere exquisite Tropfen heran.