Weingut Dr. Gietz - Geisenheim

Weingut

Das Weingut, das heute Dr. Gietz heißt, wurde 1850 gegründet und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Über viele Jahre hinweg war der Hof Hoflieferant sowohl des deutschen als auch des österreichischen Kaisers. Heute wird das Weingut von der Familie Gietz geführt, die die Tradition des Hofes respektiert und mit modernen Methoden sowie innovativen Ansätzen fortführt. Der Fokus liegt auf umweltschonendem Weinbau und der Herstellung von Weinen von höchster Qualität, die mit Leidenschaft und Hingabe produziert werden. 

Philosophie

Das Motto des Weinguts lautet: „So schonend wie möglich, so lange wie nötig.“ Dieser Grundsatz spiegelt sich sowohl in der Arbeit im Weinberg als auch in der Kellerwirtschaft wider. Es wird großen Wert auf eine schonende Verarbeitung der Trauben gelegt, um deren natürlichen Charakter zu bewahren und die Aromen bestmöglich zu entlocken. Vor der Lese wird die Qualität der Trauben mehrfach überprüft, um den optimalen Erntezeitpunkt festzulegen und so Weine von höchster Qualität zu produzieren. Der Weinanbau erfolgt auf umweltschonende Weise, wobei der Fokus auf Nachhaltigkeit und Respekt gegenüber der Natur liegt. 

Weine

Im Weingut Dr. Gietz werden Weine produziert, die durch ihre Reinheit und Authentizität überzeugen. Die Familie setzt auf umweltschonenden Weinbau und achtet besonders auf die Pflege des Bodens. Im Winter wird der Boden ganzflächig begrünt, während im Sommer jede zweite Reihe begrünt wird. Regelmäßige Bodenanalysen helfen, die besten Bedingungen für den Weinbau zu schaffen. Das Ergebnis sind Weine, die das Terroir der Region perfekt widerspiegeln und durch ihre Feinheit und Komplexität begeistern.