Weingut Burkhard - Wahlheim

Weingut

Das Weingut liegt in Wahlheim in einem idyllischen Tal unweit der Kreisstadt Alzey, welche auch die „heimliche Hauptstadt Rheinhessens“ genannt wird. Die Reben wachsen auf den unterschiedlichsten Böden. In der Lage Esselborner Goldberg finden sich tiefgründige und fruchtbare Lössböden, während sich die Lage Wahlheimer Schelmen durch kalksteinhaltige und mineralische Böden auszeichnet.

Das Weingut ist ein kleiner Familienbetrieb, in dem die Leidenschaft und die Persönlichkeit der Weine im Vordergrund stehen. Seit 2011 tritt mit Tobias Burkhard die „junge Generation“ ins Weingut ein, der das Moderne und das Traditionelle durch seine neuen Ideen zu verbinden weiß.

Philosophie

Der Wein wird genau so geliebt, wie er im Weinberg wächst. Mal mit mehr und mal mit weniger Sonnenschein, aber immer und jedes Jahr neu und unverwechselbar. Dabei steht die nachhaltige und umweltbewusste sowie bodenschonende Bewirtschaftung der Weinberge bei der Produktion an oberster Stelle.

Weine

Als rheinhessisches Weingut zeichnet sich der Familienbetrieb durch die Vielfalt der Rebsorte aus. Es werden 15 verschiedene Traubensorten in unterschiedlichen Lagen angebaut. Darunter vertreten sind klassische rheinhessische Rebsorten, wie beispielsweise Riesling, Müller-Thurgau, Weiß- und Grauburgunder, Chardonnay, Dornfelder, Spätburgunder und Portugieser sowie weniger klassische wie Sauvignon Blanc, Scheurebe, Palas und Würzer.

Die ausdrucksstarken und vollmundigen Rotweine sowie die fruchtbetonten, mineralischen Weißweine mit ausgeprägtem Charakter sind das Ergebnis der individuellen Handschrift der Winzerfamilie. Gelagert werden die Weine in alten Eichenfässern, modernen Edelstahltanks oder in Barriquefässern.