Streb Weine - Billigheim-Ingenheim

Weingut

Das Weingut Streb befindet sich im malerischen Billigheim-Ingenheim in der Pfalz. Anna, Winzertochter und ehemalige Weinprinzessin von Landau, ist mit dem Weinbau aufgewachsen. Trotz ihrer Begeisterung für Mathematik bleibt ihre enge Verbindung zum Wein bestehen. Besonders der Austausch mit Kunden und die Analyse der Weine faszinieren sie. Marcus, ebenfalls aus der Pfalz, ist schon früh mit dem Thema Wein in Kontakt gekommen. Während seines Studiums zum Logistikingenieur sammelt er wertvolle Erfahrungen im Wein- und Getränkehandel sowie in der Eventbranche, was seine Leidenschaft für Wein weckte und den Grundstein für Streb Weine legte. 

Philosophie

„So viel eingreifen wie unbedingt nötig, aber dabei der Natur so viel Freiheiten wie möglich zu überlassen“ - Die Zusammenarbeit der Generationen verbindet traditionelles Wissen mit frischen, innovativen Ideen und neuen Ansätzen. Ganz nach dem Motto “Genuss ist Trumpf” hat sich das Weingut zur Aufgabe gemacht genussvolle Weinmomente zu schaffen. 

Auf dem Hof wird mit viel Liebe zur Natur gearbeitet und dabei großen Wert auf dem Ausbau von pilzwiderstandsfähigen Rebsorten gelegt.  

Weine

Das Weingut Streb hat eine große Auswahl an Weinen – von trockenen über feinherbe Weißweinen bis hin zu einer trockenen Rotweincuvèe. Während man bei den Rotweinen auf fruchtige Noten wie Sauerkirsche oder Brombeere trifft, wird beim Weißwein vor allem auf ein perfektes Süße- Säure Spiel geachtet.  Sie widmen sich mit besonderem Interesse den PiWi-Weinen, diese stammen aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, die weniger Pflanzenschutzmittel benötigen. Sie sind umweltfreundlicher und zeichnen sich oft durch besondere Aromen aus.