Allgemein

Lange haben wir darauf hingefiebert und viel Herzblut und Mühe investiert. Gestern beim Wine Thursday war es dann endlich soweit. Wir durften endlich unsere eigens cuvertierten Weine vorstellen – die Glück auf Küwee – und gemeinsam mit euch probieren. Der Rahmen dafür hätte kaum schöner sein können und das Feedback war mehr als überwältigend. Darüber …

„Dat Schönste am Wein ist dat Pilsken danach!“, so fabulierte damals Jürgen von Manger. Aber wir schreiben heute ein neues Jahrtausend, statt Kohle fördert das Ruhrgebiet Kultur, es ist grün hier, wir können die Wäsche draußen zum Trocknen aufhängen und wie Frank Goosen sagen würde: „Wir haben auch fließend Wasser!“. Punktum, die Zeiten haben sich …

Weine vor Freude lädt ein zum kleinen Freitag, dem Wine Thursday! Essen, Gemütlichkeit, Winzer und ihre Weine. Denn nach dem Wine Thursday ist vor dem Wine Thursday! Nachdem wir in diesem Jahr bereits im Orlando Gastronomie und in den Rottstr5 Kunsthallen zu Gast sein durften, gastieren wir am 07. April im Riff Bochum. Natürlich werden …

„Weine vor Kunst“ – unter diesem Motto begrüßten wir am Donnerstag, dem 10. März unsere Gäste in den Rottstr5 Kunsthallen zu einem ganz besonderen Wine Thursday. Inmitten der Ausstellung „Im Blick der Anderen“ fanden sich die Besucher in einer einmaligen Atmosphäre ein. Doch die kunstvollen Fotografien sollten nicht die einzige Besonderheit des Abends bleiben, es …

Am 14. Februar ist Valentinstag! Ja, das wissen wir alle. An diesem Tag soll man sich etwas schenken, so heißt es. Nur was? Blumen sind überteuert, Restaurants sind so voll wie sonst nur die Kölner City an Karneval. Parfüm ist nicht persönlich genug und überhaupt ist doch alles furchtbar stressig. Der Druck ist da, dass …

Liebe Weingemeinde, liebe Weinenthusiasten, den Jahreswechsel haben wir nun auch hinter uns gebracht und wir befinden uns schon mitten im Jahr 2016. Für dieses Jahr haben wir uns so einiges vorgenommen. Hier schon mal ein paar Appetithäppchen für Euch: Wine Thursday Da wäre schon mal unser Wine Thursday, den wir mit viel Enthusiasmus betreiben und …

„Farbe bekennen“, das ist das Motto der Weinrallye #92. Da machen wir mit! Und sehen ganz klar schwarz. Auvernat Meunier, Black Cluster, Blanc Meunier, Blanche Feuille, Blaue Postitschtraube, Blauer Riesling, Bourgogne Miller’s, Carpinet, Cerny Mancujk, Crédinet, Enfariné, Farineux Noir, Fernaise, Feuille blanche, Frésillon, Fromenté, Frühe blaue Müllerrebe, Goujean, Gris Meunier, Meunier , Miller Grape, Miller´s …

Mit Erschrecken haben wir festgestellt, dass der November der mit Abstand langweiligste und unnötigste Monat des Jahres ist. Der goldene Oktober ist vorbei, es ist nicht mehr so warm, nicht mehr sonnig, die Bäume sind kahl, aber Weihnachten ist es auch noch nicht, zu früh für Glühwein. Irgendwo mittedrin ist hauptsächlich schlechtes Wetter mit Dauerniesel …

Wein ist komplexer als man denkt und enthält neben Alkohol viele verschiedene Inhaltsstoffe, wie zum Beispiel Enzyme oder Vitamine, die Auswirkungen auf uns Weintrinker haben. Das liefert jede Menge Stoff für Untersuchungen und Experimente, denn wir wollen ja schließlich wissen, was wir uns da einflößen. Wir haben für euch die 8 interessantesten Studien zum Thema …

Jede Medaille hat zwei Seiten, das gilt neben Allem im Leben auch für unseren heißgeliebten Wein. Welcher Anlass wäre besser, um ein paar skurrile, makabere, bizarre Geschichten auszugraben, als Halloween? Zu blutrotem Wein passt doch am besten ebenholzschwarzer Humor, der auf wahren Begebenheiten beruht…   Tödliche Trinkspiele Unsere vinophilen Vorfahren hatten definitiv eine merkwürdige Vorstellung …