Weingut Schneiderfritz - Billigheim-Ingenheim

Weingut

Im Herzen der Südpfalz liegt das Weingut Schneiderfritz. Die Winzertradition wird seit über 100 Jahren in der Familie weitergegeben und heute bereits in vierter Generation gelebt. Umgeben von saftigen Wiesen, goldenen Feldern und endlosen Weinbergen wird der Winzerbetrieb von Martin Schneiderfritz geleitet, der sowohl Weinstube als auch Weingut umfasst. Die vielfältigen Bodenlagen, wie schwere Tonböden mit Kalksteindurchsatz, mit Lehm durchsetzte Lössböden oder sandige Lehmlagen sowie das milde Klima bieten eine optimale Umgebung für die Erzeugung herausragender Tropfen. Auf den engsten Räumen gibt es in den Lagen des Weinguts Schneiderfritz die unterschiedlichsten Bodentypen.

Philosophie

Beste Qualität und Typizität, immer auf der Suche nach Verbesserungen – losgelöst von kurzlebigen Trends. Nach diesem Motto arbeiten die Winzer des Weinguts Schneiderfritz. Die Kunst des Winzers besteht darin, das Potential zu erhalten, welches in den Trauben steckt. Aus diesem Grund legt die Familie besonderen Wert auf eine schonende Verarbeitung der Trauben und geht mit dem Wein in seiner Entstehung so behutsam um, wie möglich.

Weine

Das Weingut Schneiderfitz pflegt eine große Sortenvielfalt. Während Riesling, Grau- und Weißburgunder sowie Spätburgunder große Anteile der angebauten Sorten ausmachen, finden sich auf den Weinbergen aber auch Gewürztraminer, Muskateller oder Portugieser. Durch die guten geologischen Voraussetzungen lassen sich gehaltvolle, fruchtbetonte Weißweine sowie farbintensive, kräftige Rotweine erzeugen.

Edelstahltanks kommen im Keller des Weinguts Schneiderfritz gerne zum Einsatz, aber auch der Ausbau in Holz ist der Familie nicht fremd. So wird manch ein Rotwein und teilweise auch Weißwein im Barrique ausgebaut.