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Weine vor Freude lädt ein zum kleinen Freitag, dem Wine Thursday! Essen, Gemütlichkeit, Winzer und ihre Weine. Denn nach dem Wine Thursday ist vor dem Wine Thursday! Nachdem wir in diesem Jahr bereits im Orlando Gastronomie und in den Rottstr5 Kunsthallen zu Gast sein durften, gastieren wir am 07. April im Riff Bochum. Natürlich werden …

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Wine Thursday in den Kunsthallen

„Weine vor Kunst“ – unter diesem Motto begrüßten wir am Donnerstag, dem 10. März unsere Gäste in den Rottstr5 Kunsthallen zu einem ganz besonderen Wine Thursday. Inmitten der Ausstellung „Im Blick der Anderen“ fanden sich die Besucher in einer einmaligen Atmosphäre ein. Doch die kunstvollen Fotografien sollten nicht die einzige Besonderheit des Abends bleiben, es …

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Korken in Herzform

Am 14. Februar ist Valentinstag! Ja, das wissen wir alle. An diesem Tag soll man sich etwas schenken, so heißt es. Nur was? Blumen sind überteuert, Restaurants sind so voll wie sonst nur die Kölner City an Karneval. Parfüm ist nicht persönlich genug und überhaupt ist doch alles furchtbar stressig. Der Druck ist da, dass …

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Oliver Daniel Sopalla, Holger Manzke, Stefan Gerth, Veranstalter von Weine vor Freude

Liebe Weingemeinde, liebe Weinenthusiasten, den Jahreswechsel haben wir nun auch hinter uns gebracht und wir befinden uns schon mitten im Jahr 2016. Für dieses Jahr haben wir uns so einiges vorgenommen. Hier schon mal ein paar Appetithäppchen für Euch: Wine Thursday Da wäre schon mal unser Wine Thursday, den wir mit viel Enthusiasmus betreiben und …

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Weinrallye #92

„Farbe bekennen“, das ist das Motto der Weinrallye #92. Da machen wir mit! Und sehen ganz klar schwarz. Auvernat Meunier, Black Cluster, Blanc Meunier, Blanche Feuille, Blaue Postitschtraube, Blauer Riesling, Bourgogne Miller’s, Carpinet, Cerny Mancujk, Crédinet, Enfariné, Farineux Noir, Fernaise, Feuille blanche, Frésillon, Fromenté, Frühe blaue Müllerrebe, Goujean, Gris Meunier, Meunier , Miller Grape, Miller´s …

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Zimt und Orangenscheibe

Mit Erschrecken haben wir festgestellt, dass der November der mit Abstand langweiligste und unnötigste Monat des Jahres ist. Der goldene Oktober ist vorbei, es ist nicht mehr so warm, nicht mehr sonnig, die Bäume sind kahl, aber Weihnachten ist es auch noch nicht, zu früh für Glühwein. Irgendwo mittedrin ist hauptsächlich schlechtes Wetter mit Dauerniesel …

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Drei Weingläser

Wein ist komplexer als man denkt und enthält neben Alkohol viele verschiedene Inhaltsstoffe, wie zum Beispiel Enzyme oder Vitamine, die Auswirkungen auf uns Weintrinker haben. Das liefert jede Menge Stoff für Untersuchungen und Experimente, denn wir wollen ja schließlich wissen, was wir uns da einflößen. Wir haben für euch die 8 interessantesten Studien zum Thema …

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Blutige Hand mit Weinglas

Jede Medaille hat zwei Seiten, das gilt neben Allem im Leben auch für unseren heißgeliebten Wein. Welcher Anlass wäre besser, um ein paar skurrile, makabere, bizarre Geschichten auszugraben, als Halloween? Zu blutrotem Wein passt doch am besten ebenholzschwarzer Humor, der auf wahren Begebenheiten beruht…   Tödliche Trinkspiele Unsere vinophilen Vorfahren hatten definitiv eine merkwürdige Vorstellung …

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Frau und Mann

Es gibt weltweit über 10.000 verschiedene Rebsorten, von denen 2.500 für die Weinproduktion zugelassen sind. Diese Reben belegen zusammen 7.528.000 Hektar der Erde. Das ist eine Fläche, die so groß ist, wie Bayern, Baden Württemberg und Rheinland Pfalz zusammen. Ganz schön viel Wein! In Deutschland werden um die 150 Sorten angebaut. Dazu kommen noch die …

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Teller mit Kartoffeln, Wirsing, Zucchini

Während im Sommer hauptsächlich leichte Salate und Gegrilltes auf den Tisch kamen, wird in der weniger sonnigen Jahreszeit schon mal öfter ein Blick ins Kochbuch geworfen, auf der Suche nach etwas lecker-deftigem. Wenn es draußen dunkel und kalt ist, schmeckt es doch einfach doppelt so gut bei gemütlichem Zusammensein im Warmen. Von klassischen Gerichten, wie …

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